Allioli ist hierzulande ja längst ein echter Renner bei Grillabenden. Der Variantenreichtum ist durchaus beachtlich, doch gerade in Spanien ist die ursprüngliche Variante nach wie vor die Nummer eins.

Da ist der Name dann Programm: "All" bedeutet auf Katalanisch "Knoblauch", und "Oli" heißt "Öl". Knoblauch und Öl, mehr nicht. Selbst auf Eier wird in der Herstellung verzichtet, und so erkennt man den Unterschied bereits an der Konsistenz, die wesentlich fester ist als andere Varianten.

Dieses Allioli passt hervorragend zu Grillfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, sowie zu Gemüse, etwa Pilze oder Zucchini, oder einfach auf frischem Weißbrot.

Allioli - Spanischer Knoblauchdip.Nettogewicht: 95g.

Zutaten: Sonnenblumenöl, Olivenöl (20%), Knoblauch, Salz und  Zitronensaft.

Ohne Ei. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Farbstoffe. Glutenfrei. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Hergestellt in SPANIEN von F&F Eurofoods, 08028 Barcelona.

Importiert durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert  2865 kJ / 696 kcal

Fett  76g

davon gesättigten Fettsäuren 7,9g

Kohlenhydrate  1,9g

davon Zucker  1,9g

Eiweiß  1,0g

Salz  1,3g

Bestelleinheit: 1 Stück (0,095 kg)

Preis pro 100g: € 6,30